Les aliments ultra transformés sont des produits alimentaires qui ont subi une transformation technologique importante, souvent associée à l’ajout de conservateurs, d’additifs alimentaires, de sel, de sucre et de graisses.
Un synonyme courant pour les « aliments ultra transformés » est: les aliments transformés de manière industrielle (ultra processed food).
Ces aliments sont souvent très appétissants et pratiques pour les consommateurs (plats prêts à l’emploi, de longues durées de conservation…), mais ils sont de plus en plus considérés comme potentiellement nocifs pour la santé.
Quelles sont les propriétés de la spiruline alimentaire ? A quoi sert-elle ?
La spiruline est un aliment très intéressant aux multiples vertus. C’est une source de nutriments essentiels et c’est une solution naturelle pour améliorer sa santé et son bien-être.
Cet aliment communément nommé spiruline (algue bleue verte) est un produit à base de cyanobactéries du genre Arthrospira, des bactéries photosynthétiques microscopiques bleues, généralement séchées et broyées.
